想减肥但是管不住嘴怎么办男友突然减肥

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酸辣咸甜的炭烧鸡肉红薯粉条#秋天怎么吃#

admin2020年04月04日

红薯粉条比面条健康,健康饮食用它代替面条对于我这种面条控是一根救命稻草。这个菜谱是我自创的,根据我自己的口味,加了一点韩式风味,味道层次丰富,好吃极了。尤其放一晚第二天更好吃! 此菜谱二人份。但是建议如果只给自己做也用二人份量。过夜后剩粉条味道更佳。

By J的调味坊    【豆果美食官方认证达人】

用料

红薯粉条 100克小菠菜/小白菜 1大把胡萝卜 1根大蒜和姜份量一样 3瓣/1块洋葱 半个甜酱油 1汤匙辣椒酱 1茶匙醋 1.5茶匙芝麻油 1茶匙白芝麻 1/2茶匙【腌制鸡肉】鸡胸肉 120克甜酱油 2茶匙生粉 1/2茶匙姜粉/蒜粉 各1/2茶匙盐 1/4茶匙

做法步骤

1、鸡肉切条。拌入腌制鸡肉一栏里的所有调料。盐是要尝试后再看情况加,因为酱油有咸味。

2、烧一锅水至沸,放入红薯粉条,煮4分钟。滤掉水分,然后用冷开水反复冲洗粉条,放置一旁备用。 洋葱、胡萝卜和姜切丝,大蒜切碎。

3、热锅冷油,煎鸡肉。鸡肉放入锅里,打散。尽量做到不要互相挨着,而且忍住不要翻动,默默等2分钟,一把翻面,再默等1分钟。这样才能煎出炭烧的斑点褐色。盛出,用锡箔纸稍微盖一下保温。

4、取不粘锅,热锅冷油,先下洋葱翻炒,再加入姜蒜。这样做的原因是不让姜蒜烧焦了。

5、当洋葱大蒜炒软有点透明时,加入胡萝卜丝。此时加入,盐,胡椒,炒匀。

6、然后加入小菠菜。稍微翻炒一下。

7、加入粉条。再加入甜酱油,醋,喜辣的加入辣椒酱。稍微翻炒8下左右,立刻关火。尝试咸淡,按需要加一点盐。如果太干则加一点水或高汤。记住,餐厅大厨是很少用水的,基本上都用高汤。盛出来放入一个大碗里。

8、把鸡肉倒入盛粉条等大碗里,加入芝麻油拌匀,再撒入白芝麻。

9、讲究的话,如图摆盘。不讲究的,分两份就可以开吃了。

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